Immunsystem stärken – Gesund durch den Herbst

Der Herbst ist plötzlich da – zack kommt er durch die Ecke. Und schon sind die ersten Erkältungsanzeichen vorprogrammiert: kratziger Hals, eine laufende Nase, Unwohlsein. Na, kennst du das? 🙂 Hier meldet sich das Immunsystem! Ich habe früher immer viel gestruggelt. Vor allem, da ich auch viele Jahre in der Kita gearbeitet habe und immer sämtlichen Bakterien ausgesetzt war, hat es mich schnell umgehauen. Vielleicht geht es dir ja ähnlich? Und wenn das auch nicht hinnehmen möchtest und dafür lieber die schönen herbstlichen Tage gesund und unbeschwert genießen, dann hab ich hier meine bewährten ultimativen Tipps für dich zusammen gefasst. Ganz leicht umsetzbar und ohne großen Aufwand. Wenn’s dann brenzlich wird und wirklich die Bakterien sich breit machen, geht ich es nochmal etwas intensiver an, aber dazu erzähl ich vielleicht nochmal was in einem weiteren Beitrag 🙂

Basische Ernährung – Übersäuerung vermeiden

Für mich, sogar ganzjährig, das A und O! Eine basische Ernährung ist die Basis überhaupt. Sich basisch ernähren bedeutet kurz gesagt: sich (vorwiegend) von Lebensmitteln ernähren, die basisch verstoffwechselt werden und saure Lebensmittel meiden. Es gibt hier und da ein paar Ausnahmen, und es gibt „neutrale“ Lebensmittel. Doch als grobe Richtlinie kann man sagen: Obst und Gemüse werden basisch verstoffwechselt. Und ja, auch wenn eine Zitrone „sauer“ ist – im Körper produziert sie keine Säuren, sondern sorgt für einen basischen PH-Wert. Wiederum Kaffee, Alkohol, sämtliche Toxine, verarbeitete und tierische Lebensmittel, Zucker usw. beeinflussen den PH-Wert dahingehend, dass zu viele Säuren produziert werden.

Ein zu saurer PH-Wert bzw. ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt kann die Gesundheit negativ beeinträchtigen. Meistens ist auch genau das die Grundlage dafür, dass unser Immunsystem schon beim kleinsten Kontakt mit Bakterien, Viren und Co. aus dem Gleichgewicht gerät. Langfristige Folgen sind die Einlagerung von Schlacken & ein Mineralstoffmangel.

Man kann den PH-Wert im Körper zusätzlich durch z.B. Basenpräperate, Basenbäder, Gerstengras uvm. beeinflussen – aber eben auch die Ernährung ist dafür die Grundlage: viel Obst und Gemüse sind da die erste Wahl und der Verzicht auf alles, was unnötig Säuren produziert.

Eine ausgewogene Vitalstoffversorgung fürs Immunsystem

Natürlich ist nicht nur im Herbst oder Winter eine umfassende Vitalstoffversorgung das A und O, sondern das ganze Jahr lang. Eine gesunde Ernährung deckt dabei schon vieles ab. Dennoch gibt es einige Vitalstoffe, bei denen man besonders Obacht geben muss, weil man sie z.B. nicht oder nur schwer über Lebensmittel zu sich nehmen kann. Oft ist es ratsam sich im Winter zusätzlich über Präperate ein Extra an bestimmten Vitalstoffen zu geben, um so den Erkältungsbakterien den Kampf an zu sagen und nicht später zu Medikamenten greifen zu müssen.

Vitalstoffe, die man besonders (im Winter) im Auge behalten muss:

• Vitamin D3 (und K2)
• Zink & Eisen
• Omega 3
• Vitamin B12
• Vitamin C

Es ist besonders Vitamin D, was im Winter häufig fehlt. Im Sommer kann man es gut über die Sonne aufnehmen, wenn man viel draußen ist. Im Winter ist die Sonne nicht stark genug und man braucht es um so mehr für das Immunssystem. Hier ist eine Ergänzung in Form von Tropfen möglich, es sollte immer in Kombination mit Vitamin K2 eingenommen werden, da beide Vitamine synergetisch zusammen arbeiten.

Vitamin B12 ist nicht nur im Rahmen der pflanzlichen Ernährung und vor allem ganzjährig ein Thema. Auf die Versorgung mit Vitamin B12 sollte in jedem Fall geachtet werden.

Zink, Eisen und Co. sind für das Immunsystem wesentlich. Darauf sollte auf keinen Fall verzichtet werden und am besten extra viele Lebensmittel verzehrt, die reich an Zink & Eisen sind, ggf. prophylaktisch substituieren.

Ein gesunder Darm

Ein gesunder Darm lässt eine Erkältung ganz alt aussehen. Wusstest du, dass der Darm einen überwiegenden Teil des Immunsystems ausmacht? Die Zahlen schwanken hier sehr, vielleicht ist es auch einfach etwas, was man nicht „messen“ kann. Manche gehen von mindestens 80% aus, manche Quellen setzen noch höher an. Doch Fakt ist: Im Darm sitzt überwiegend das Immunsystem.

Für mich bedeutet das übersetzt: wenn meine Verdauung gut funktioniert & ich regelmäßig und täglich Stuhlgang habe (um es mal sanft auszudrücken 🙂 ), dann funktioniert der Darm eigentlich ganz gut. Durchfall, Verstopfung & Blähungen wären erste Anzeichen, dass etwas nicht stimmt. Wenn die Verdauung gut funktioniert, können auch die Vitalstoffe aus der Nahrung gut aufgenommen werden, und der Körper ist umfangreich versorgt, mit all dem, was wir zu uns nehmen.

Man kann den Darm präventiv gut unterstützen, spätestens eben aber wenn die oben genannten Anzeichen wie Blähungen und Co. auftreten. Hier helfen Darmbakterien in Form von probiotischen Lebensmitteln wie z.B. Sauerkraut oder fermentiertem Gemüse, und / oder alternativ (praktischerweise) Probiotika in Kapselform. Für mich sind Probiotika die Wunderwaffe überhaupt: im Herbst und auch sonst, sobald sich erste Anzeichen einer Erkältung ankündigen!

Außerdem ist es immer wichtig viel Ballaststoffe über die Nahrung aufzunehmen. Besonders ballaststoffreich sind Vollkorn-Getreide, Trockenfrüchte sowie Samen und Nüsse. Ich setze zusätzlich immer noch auf eine tägliche Portion Flohsamenschalen – einfach ins Frühstück gerührt e voilá. Eine ballaststoffreiche Ernährung sorgt nicht nur für ein gesundes Sättigungsgefühl sondern eben auch für regelmäßigen Stuhlgang. So verbleiben Kotreste nicht im Darmtrakt, sondern werden zeitnah ausgeschieden.

Superfoods fürs Immunsystem

Mittlerweile wisst ihr es wahrscheinlich schon: ich bin ein echter Fan von Superfoods. Einige Superfoods sind auch regional, viele (leider) importiert. Wichtig ist, dass man sie gut einsetzt und weiß, was man dem Körper damit Gutes tun kann. Von Ananas über Gerstengras bis Zimt, kann man besonders im Herbst den Körper doppelt und dreifach unterstützen. Superfoods lassen sich gut in den einzelnen Mahlzeiten unterbringen.

Kurkuma

Kurkuma ist ja auch ein Superfood, aber so wertvoll, dass ich es an dieser Stelle nochmal extra auflisten möchte. Denn Kurkuma ist die Wunderwaffe für alles! Mir hilft es bei allen Wehwehchen rund um das ganze Jahr. Viele Erkrankungen und Beschwerden gehen auf eine Entzündung im Körper / insbesondere Darm zurück – Kurkuma kann da Abhilfe schaffen. Bei einer Erkältung ist i.d.R. eine Entzündungsreaktion zu beobachten, z.B. im Hals-und Rachenraum. Kurkuma wirkt entzündungshemmend und im ganzen Körper, und eben auch genau da, wo es gebraucht wird. Wenn man die goldene Milch nicht sowieso schon das ganze Jahr über trinkt, kann man besonders jetzt im Herbst seinen Körper optimal unterstützen. Eine goldene Milch ist schnell gemacht. Kurkumapulver kann man aber auch gut in Form von Kapseln einnehmen, eine goldene Milch mit den Kapseln kombinieren oder Kurkuma zusammen mit Gerstengras als Shake einnehmen.